Razlika između mikronutrijenata i makronutrijenata

Biljkama i ljudskim bićima, uključujući i životinje potrebne su hranjive tvari za održavanje rasta i zdravlja. Postoje uglavnom dvije vrste hranjivih sastojaka koji se nazivaju makronutrijenti i mikronutrijenti i mogu se dobiti iz različitih dijeta i dodataka koje posebno konzumiraju ljudi. To uključuje cjelovite namirnice u obliku žitarica, povrća, mesa, voća s jajima, kao i jaja među ostalim dijetama. Iako se makronutrijenti i mikro hranjive tvari mogu dobiti iz istog izvora, značajno se razlikuju na različite načine. Glavne razlike između makronutrijenata i mikronutrijenata odnose se na aspekt količine koja je potrebna za osiguranje optimalnog zdravlja i njihovih funkcija u tijelu. Više detalja o razlici između makronutrijenata i mikronutrijenata nalazi se u nastavku.

Glavne karakteristike makronutrijenata

Makrohranjiva su potrebna u velikim količinama kako bi se osigurala optimalna funkcija cijelog tijela. Na primjer, ugljikohidrati čine makronutrijente i oni se često konzumiraju u velikim količinama. Ugljikohidrati sadrže puno vlakana, i treba ih konzumirati u velikim količinama kako bi se pospješio rast ljudi. Isto se odnosi na meso i ribu koji sadrže visoku razinu proteina, pa ih treba konzumirati u velikim količinama. Za razliku od mikronutrijenata, makronutrijenti su posebno namijenjeni povećanju rasta.

Sadrže kalorije koje pomažu pružiti tijelu energiju. Na primjer, masti, bjelančevine i ugljikohidrati svi su primjeri makronutrijenata i pomažu pružanju energije različitim dijelovima tijela, poput bubrega, srca kao i mozga. Ova je energija posebno namijenjena tome da osigura da ti organi djeluju na optimalnoj razini kako bi osigurali najbolju funkcionalnost tijela i kvalitetno zdravlje. Da bi tijelo normalno funkcioniralo, trebalo bi imati dovoljno energije za održavanje funkcija različitih organa, jer u protivnom nedovoljna količina energije može dovesti do umora. Glavne vrste hrane bogate makronutrijentima uključuju sljedeće: meso, žitarice, krumpir, yams, orašaste plodove, ribu, vodu kao i sjeme uljarica.

Drugi zapaženi aspekt je da prekomjerna konzumacija makronutrijenata u obliku zasićenih masti i ugljikohidrata može dovesti do zdravstvenih problema poput pretilosti ili dijabetesa. Problemi sa zubima mogu se pojaviti i zbog visoke razine kiseline koja može rezultirati prekomjernom konzumacijom makronutrijenata. Drugim riječima, treba ih konzumirati u proporcionalnim razinama kako bi se postiglo optimalno zdravlje među različitim ljudima.

Glavne karakteristike mikronutrijenata

Mikronutrijenti su potrebni u malim količinama za razliku od makronutrijenata. Glavni razlog za to može se pripisati izvoru gdje se dobivaju mikrohranjiva. Mikrohranjiva sastojka uglavnom od minerala koji postoje u manjim količinama, pa ih nije moguće konzumirati u velikim količinama.

Mikronutrijenti ne sadrže kalorije koje daju energiju za razliku od makronutrijenata, ali sastoje se uglavnom od velike količine antioksidansa. Ti antioksidanti u osnovi igraju ključnu ulogu u zaštiti tijela od različitih bolesti. Oni također pomažu u uklanjanju toksina koji mogu negativno utjecati na zdravlje ljudi i na taj način promiču dug život među njima. Povrh svega, može se primijetiti da su mikronutrijenti također vitalni za stvaranje enzima kao i drugih komponenti koje pomažu u poboljšanju različitih funkcija tijela. Primjeri mikronutrijenata uključuju minerale i vitamine koji su često potrebni u malim količinama. Primjeri različitih vrsta hrane bogate mikronutrijentima uključuju sljedeće: svježi poljoprivredni proizvodi uključujući zeleno povrće i voće, jodiranu hranu kao i jaja.

Istraživanje je pokazalo da prekomjerna konzumacija makronutrijenata nema utjecaja na zdravlje. Oni obično postoje u malim količinama i dobri su za detoksikaciju tijela protiv neželjenih elemenata. Međutim, nedostatak mikronutrijenata može negativno utjecati na zdravlje. Mogu dovesti do problema poput umora, lošeg vida ili zdravstvenih problema vezanih uz mentalno stanje. U slučaju nedostatka mikrohranjivih sastojaka, mogu se dati preporuke za poboljšanje zdravlja. Na primjer, jod se može preporučiti za poboljšanje zdravlja štitnjače.

Sažetak glavnih razlika između makronutrijenata i mikrohranjivih sastojaka

Kao što je spomenuto gore, može se primijetiti da se makronutrijenti i mikronutrijenti značajno razlikuju zbog niza čimbenika. Oni su sažeti u širokim kategorijama u nastavku za lakše razumijevanje.

Količina

• Makrohranjiva su potrebna u velikim količinama kako bi se osiguralo optimalno zdravlje i rad tijela. Obično se nalaze u velikim količinama u različitim vrstama hrane, pa je razlog zašto ih također zahtijevamo u velikim količinama.
• Suprotno tome, mikrohranjiva su obično potrebna u malim količinama u ljudskim tijelima. Često postoje u malim količinama u različitim vrstama hrane.

Funkcija tijela

• Makrohranjivi sastojci uglavnom daju tijelu energiju koja je potrebna različitim organima za obavljanje različitih aktivnosti. Također se može vidjeti da su makronutrijenti odgovorni i za ostale funkcije koje uključuju sljedeće: popravak tjelesnih tkiva, skladištenje energije u tijelu ugljikohidratima dok masti održavaju temperaturu i skladištenje vitamina, potiču normalno funkcioniranje stanica i zgrušavanje krvi.
• S druge strane, mikronutrijenti potiču rast mišića i poboljšavaju zdravlje sprečavanjem bolesti koje mogu napasti ljudska tijela. Ostale glavne funkcije mikronutrijenata uključuju sljedeće: promicanje rasta zdrave kose, promicanje dobre kože, promicanje razvoja jakih zuba i kostiju, proizvodnja hormona koji jačaju jak imunološki sustav, kao i sprječavanje zaraznih bolesti, među ostalim

Primjeri

• Primjeri makronutrijenata uključuju sljedeće: ugljikohidrati za skladištenje energije, masti za skladištenje vitamina, kao i održavanje odgovarajuće tjelesne temperature i proteini koji su odgovorni za održavanje enzima i ravnoteže kiselina.
• Primjeri mikronutrijenata uključuju vitamine i minerale koji igraju ključnu ulogu u promicanju zdravog rasta kose, zuba, kože, stanica, kostiju i razvoju jakog imunološkog sustava koji je sposoban boriti se protiv različitih bolesti u tijelu. Mikrohranjiva su uglavnom odgovorna za prevenciju bolesti i promicanje kvalitetnog zdravlja.

Učinak na zdravlje

• Prekomjerna konzumacija makronutrijenata može biti štetna za zdravlje jer može dovesti do problema poput pretilosti, kao i dijabetesa među ostalim. Oni značajno utječu na normalno funkcioniranje tijela i takav se scenarij ne preporučuje. Nedostatak dovoljnih makronutrijenata u tijelu može dovesti i do problema kao što su pothranjenost i kwashiorkor.
• Suprotno tome, ne postoje podaci koji bi pokazali učinak pretjerane potrošnje makronutrijenata na tijelo. Međutim, postoje određeni zdravstveni problemi koji mogu biti uzrokovani nedostatnim mikronutrijentima u tijelu. Na primjer, skorbut i gušavi su dvije bolesti koje mogu biti uzrokovane nedostatkom mikronutrijenata u tijelu.

Sveukupno, neophodno je održavati pravilnu uravnoteženu prehranu kako bi se osiguralo da tijelo ima dovoljno makronutrijenata i mikronutrijenata kako bi se moglo postići optimalno zdravlje. Postoji opasnost negativnog utjecaja na tijelo ako se ne poduzmu pravilni koraci kako bi se osiguralo stalno uravnoteženo hranjivo.

Tablica koja prikazuje razlike između makronutrijenata i mikronutrijenata

makronutrijenata	mikronutrijenata
Potrebno u velikim količinama	Potrebno u malim količinama
Opskrbite tijelo energijom	Igrajte glavnu ulogu u prevenciji bolesti
Primjeri mikronutrijenata uključuju bjelančevine, ugljikohidrate i masti	Primjeri mikronutrijenata uključuju minerale i vitamine
Prekomjerna konzumacija makronutrijenata dovodi do pretilosti i dijabetesa	Nema podataka koji pokazuju utjecaj prekomjerne potrošnje mikronutrijenata
Makrohranjiva se uglavnom dobijaju iz sljedeće hrane: krumpira, žitarica, ribe kao i orašastih plodova, među ostalim	Mikronutrijenti se uglavnom dobivaju iz povrća, voća kao i jaja

Zaključak

Ljudska tijela trebaju hranjive tvari koje se mogu dobiti iz različitih dijeta kako bi postigli optimalno zdravlje. Kao što je napomenuto, hranjive tvari dijele se u dvije široke kategorije, a to su makronutrijenti i mikronutrijenti. Iako se makronutrijenti i mikronutrijenti dobivaju iz istog izvora u nekim se slučajevima značajno razlikuju u mnogim aspektima. Glavna razlika između njih je ta što su makronutrijenti potrebni u velikim količinama u tijelu, dok su mikrohranjiva potrebna u malim količinama. S druge strane, makronutrijenti su namijenjeni pružanju energije i podržavanju rasta tijela, dok su mikronutrijenti odgovorni za prevenciju bolesti. Kao što je gore istaknuto, prekomjerna konzumacija makronutrijenata može imati negativne učinke na tijelo jer mogu uzrokovati zdravstvene probleme poput pretilosti ili dijabetesa. Nedovoljno makronutrijenata može uzrokovati zdravstvene probleme kao što su pothranjenost i kwashiorkor. Međutim, ne postoje podaci koji pokazuju da prekomjerna potrošnja mikrohranjivih sastojaka može negativno utjecati na zdravlje. Primijećeno je da nedostatak mikronutrijenata može negativno utjecati na zdravlje i uzrokovati probleme poput skorbusa, lošeg vida i slabih zglobova. Treba uložiti napore kako bi se osigurala dobra ravnoteža između potrošnje makronutrijenata i mikronutrijenata kako bi se promoviralo optimalno zdravlje među različitim pojedincima. U većini slučajeva prehrana pojedinaca određuje njihovo zdravstveno stanje.